何东平
作品数: 519被引量:1613H指数:18
  • 所属机构:武汉轻工大学
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:公益性行业科研专项

相关作者

胡传荣
作品数:192被引量:484H指数:11
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
陈涛
作品数:162被引量:469H指数:13
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:突变株 多不饱和脂肪酸 DHA 微生物油脂 磷脂酶C
田华
作品数:51被引量:70H指数:6
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:DHA 突变株 寇氏隐甲藻 DHA藻油 高山被孢霉
罗质
作品数:61被引量:125H指数:8
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:菜籽油 菜籽 榨油机 榨螺 磷脂酶C
刘零怡
作品数:81被引量:137H指数:7
供职机构:宁波大学
研究主题:酶解 蛋白 发芽小麦 水酶法 挤压膨化