-
刘邻渭
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 所在地区:陕西省 咸阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 章华伟
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:98被引量:427H指数:12
- 供职机构:浙江工业大学
- 研究主题:菌株 荞麦淀粉 发酵培养 结构修饰 发酵条件
- 唐丽丽
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:35被引量:181H指数:8
- 供职机构:杨凌职业技术学院
- 研究主题:石榴皮 多酚 多酚类物质 抗氧化活性 抗氧化性
- 白雪莲
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:44被引量:236H指数:9
- 供职机构:杭州师范大学生命与环境科学学院
- 研究主题:荞麦淀粉 苹果酒酵母 抑菌活性 苹果渣 抑菌
- 梁颖
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:94被引量:304H指数:10
- 供职机构:江苏省农业科学院
- 研究主题:米糠油 营养大米 浸油处理 花色苷 紫甘蓝
- 姜莉
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:61被引量:343H指数:11
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:核桃蛋白 发酵 核桃 核桃多肽 酶解