-
张兰
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:江苏食品药品职业技术学院
- 所在地区:江苏省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家级星火计划
相关作者
- 孟秀梅
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:100被引量:154H指数:7
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:饮料 红椒 响应面 槐米 霉菌
- 李明华
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:83被引量:147H指数:7
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:饮料 红椒 响应面 霉菌 苯乳酸
- 万国福
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:75被引量:234H指数:7
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:果胶 南瓜 牛蒡 水芹 课程建设
- 张嫚
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:29被引量:73H指数:5
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:牛蒡 饮料 响应面法优化 响应面 水芹
- 田其英
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:99被引量:333H指数:8
- 供职机构:江苏食品药品职业技术学院
- 研究主题:高职 高职院校 食品 食品药品 鱼片