游新侠
作品数： 79被引量：250H指数：9
  • 所属机构:郑州科技学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:郑州市科技发展计划项目

相关作者

马荣琨
作品数：60被引量：123H指数：6
供职机构：郑州科技学院
研究主题：腐竹 馒头 面包 营养 保藏
王莹莹
作品数：35被引量：96H指数：6
供职机构：郑州科技学院
研究主题：丝瓜 小豆 腐竹 硒 流动注射化学发光法
孔欣欣
作品数：75被引量：256H指数：9
供职机构：郑州科技学院
研究主题：食品 食品专业 响应面试验 工科 响应面法
郭楠楠
作品数：78被引量：173H指数：7
供职机构：郑州科技学院
研究主题：活性炭 催化剂 食品 催化动力学光度法 食品专业
段秋虹
作品数：47被引量：134H指数：7
供职机构：郑州科技学院
研究主题：色泽 饼干 鲜湿面 营养饼干 响应面法优化
作品列表