王二雷
作品数： 67被引量：343H指数：11
  • 所属机构:吉林大学
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:吉林省科技厅应用基础研究项目

相关作者

刘静波
作品数：593被引量：1,664H指数：19
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
王作昭
作品数：30被引量：86H指数：6
供职机构：吉林大学
研究主题：黄酮类化合物 笃斯越桔 纯化 凝血酶 蛋壳膜
林松毅
作品数：239被引量：753H指数：14
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
张燕
作品数：131被引量：203H指数：7
供职机构：吉林大学
研究主题：大豆蛋白粉 精深加工 微胶囊 人参 果蔬粉
赵颂宁
作品数：85被引量：58H指数：5
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋壳 胶原蛋白 蛋清蛋白 螯合 苷元
作品列表