佘永红
作品数: 13被引量:19H指数:3
  • 所属机构:宁夏大学
  • 所在地区:宁夏 银川市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:宁夏回族自治区科技厅科技攻关项目

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