徐尔尼
作品数： 81被引量：630H指数：12
  • 所属机构:南昌大学
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江西省教育厅科学技术研究项目

相关作者

刘文群
作品数：54被引量：357H指数：10
供职机构：南昌大学
研究主题：乳酸菌 抗氧化 小鼠 锌 硒
李曼
作品数：18被引量：152H指数：7
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：锌 茶薪菇 香菇 硒 大蒜
巫小丹
作品数：203被引量：202H指数：9
供职机构：南昌大学
研究主题：纳米探针 厌氧菌 弛豫 中药开发 顺磁
徐颖宣
作品数：12被引量：122H指数：5
供职机构：南昌大学
研究主题：混菌发酵 菜油 共轭亚油酸 废弃陶瓷 酶解处理
肖美燕
作品数：16被引量：184H指数：5
供职机构：遵义医学院珠海校区
研究主题：纳豆激酶 包埋剂 活性测定 保健食品 发酵条件
作品列表