罗北珍
作品数: 1被引量:10H指数:1
  • 所属机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:陕西省教育厅科研计划项目

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许牡丹
作品数:195被引量:648H指数:12
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研究主题:猕猴桃 红枣 速溶性 木枣 枣粉
杨亚洲
作品数:5被引量:22H指数:3
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:磷酸寡糖 液化 Α-淀粉酶 麦芽低聚糖 稳定性
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作品数:1被引量:10H指数:1
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研究主题:液化 Α-淀粉酶 麦芽低聚糖 磷酸寡糖 前体
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作品数:160被引量:393H指数:11
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研究主题:红枣 魔芋 阿胶 甘露低聚糖 魔芋飞粉