刘云鹏
作品数： 48被引量：0H指数：0
  • 所属机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

王安平
作品数：171被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：液态乳 婴儿 乳化稳定剂 鲜牛奶 浓缩乳清蛋白
刘卫星
作品数：289被引量：208H指数：7
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：鲜牛奶 酸奶 乳品 UHT乳 婴儿
陈望华
作品数：32被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：鲜牛奶 酸奶 保加利亚乳杆菌 菊粉 乳品
胡新宇
作品数：154被引量：150H指数：7
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：UHT乳 液态乳 婴儿 酸奶 货架期
刘爱萍
作品数：118被引量：10H指数：2
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：酸奶 发酵乳 牛乳 营养作用 变性淀粉
作品列表