穆凯峰
作品数: 1被引量:7H指数:1
  • 所属机构:郑州轻工业学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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张辉
作品数:4被引量:17H指数:3
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:啤酒酵母 诱变育种 诱变效应 醋酸发酵 高静压
刘凤珠
作品数:58被引量:443H指数:12
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:GC-MS 保健 发酵 酸奶 芦荟