蒋玉梅
作品数： 158被引量：861H指数：15
  • 所属机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:甘肃省 兰州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:兰州市科技发展计划项目

相关作者

李霁昕
作品数：103被引量：390H指数：11
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苦水玫瑰 沙棘 香气 葡萄酒 蛇龙珠
毕阳
作品数：544被引量：2,631H指数：25
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
韩舜愈
作品数：259被引量：1,392H指数：17
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
祝霞
作品数：141被引量：874H指数：16
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 酿酒酵母 酒酒球菌 葡萄酒 香气
盛文军
作品数：109被引量：452H指数：12
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：苹果汁 沙棘 葡萄酒 酵母 棒曲霉素
作品列表