赵玉生
作品数: 47被引量:396H指数:15
  • 所属机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河南省科技攻关计划

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