-
陈建国
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:中国食品发酵工业研究院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:博士科研启动基金
相关作者
- 程池
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:232被引量:924H指数:15
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:果汁 野生 内生细菌 CICC 冬虫夏草
- 梁寒峭
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:27被引量:169H指数:8
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:果汁 酿造酱油 抗氧化 青稞 抗氧化活性
- 李金霞
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:58被引量:450H指数:12
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:果汁 野生 内生细菌 青稞 群落多样性
- 李雪
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:16被引量:77H指数:6
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:果汁 抗氧化活性 抗氧化 总黄酮 总酚
- 张露
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:27被引量:116H指数:6
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:果汁 抗氧化 纳豆 纳豆激酶 有机酸