陈聪
作品数： 2被引量：7H指数：1
  • 所属机构:大连工业大学生物工程学院
  • 所在地区:辽宁省 大连市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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张春枝
作品数：164被引量：685H指数：12
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：生物转化 发酵 番茄红素 发酵条件 产生菌
陈鹏
作品数：6被引量：11H指数：2
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：Β-胡萝卜素 番茄红素 红酵母 生产菌 抗氧化剂
王婧
作品数：12被引量：14H指数：2
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：番茄红素 红酵母 丹酚酸B 发酵条件 Β-胡萝卜素
王阳
作品数：5被引量：31H指数：4
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：纳豆菌 低分子肽 保湿性 胞外多糖 假单胞菌
作品列表