马井喜
作品数： 23被引量：55H指数：4
  • 所属机构:长春大学
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:吉林省教育厅科研项目

相关作者

陈海燕
作品数：18被引量：62H指数：5
供职机构：吉林农业大学发展学院
研究主题：赤藓糖醇 双歧杆菌 干酪乳杆菌 发酵牛肉香肠 木糖葡萄球菌
尤丽新
作品数：21被引量：57H指数：4
供职机构：吉林农业大学发展学院
研究主题：双歧杆菌 发酵 免疫牛初乳 微胶囊 免疫初乳
杨柳
作品数：14被引量：46H指数：4
供职机构：吉林农业大学发展学院
研究主题：双歧杆菌 微胶囊 免疫初乳 葛花 木糖醇
闵伟红
作品数：237被引量：901H指数：15
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
张凤宽
作品数：47被引量：164H指数：8
供职机构：吉林农业大学发展学院
研究主题：屠宰 腌制 干酪乳杆菌 鸭蛋 含油量
作品列表