张宏路
作品数: 14被引量:1H指数:1
  • 所属机构:江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司
  • 所在地区:江苏省
  • 研究方向:农业科学

相关作者

周翠英
作品数:69被引量:11H指数:1
供职机构:江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司
研究主题:肉鸭 风味 羊肉 消费者 兔肉制品
张士泉
作品数:61被引量:18H指数:3
供职机构:泗阳县林业中心
研究主题:养蜂 蜜蜂 出菇管理 开发区 采蜜
周翠英
作品数:5被引量:0H指数:0
供职机构:
研究主题:保健型 休闲 灌肠制品 香肠 益气
周红翠
作品数:39被引量:4H指数:1
供职机构:江苏滨海县三中港食品有限公司
研究主题:制作方法 腌制 番茄 鲜番茄 鲜嫩酱鸭
张大可
作品数:1被引量:0H指数:0
供职机构:
研究主题:文化生活 种养 农民 农家书屋
过冬莲藕巧贮藏被引量:1
2011年
莲藕加工上市的高峰期一般在冬春季节,是人们首选食用的绿色蔬菜之一,更是出口创汇的重要蔬菜品种。搞好莲藕的冬春保鲜贮藏工作,可直接增加莲藕营销的经济收入。
周翠英张宏路
关键词:保鲜贮藏莲藕过冬冬春季节绿色蔬菜蔬菜品种
四种适宜冬季加工的风味果酱
2010年
果酱食品非常适合家庭制作,是一项农产品加工的好门路。现介绍四种风味果酱的加工方法。
周翠英张宏路
关键词:农产品加工果酱风味家庭制作
过冬莲藕巧贮藏
2010年
冬春季节是莲藕上市的高峰时期,连藕是人们首选食用的绿色蔬菜之一,更是出口创汇重要蔬菜品种。搞好莲藕的冬春保鲜贮藏工作,可直接增加莲藕营销的经济收入。
周翠英张宏路
关键词:保鲜贮藏莲藕过冬冬春季节绿色蔬菜蔬菜品种
新收油菜籽应急巧贮藏
2011年
由于近几年油菜籽价格逐步提高,种植面积也随之增加。油菜通常在4月中旬至5月中下旬成熟,收获期较短,又赶上梅雨连绵季节,因此,若不能及时晒干,易引起品质急速变劣。
张宏路
关键词:油菜籽贮藏收获期晒干
适宜冬季加工三果酱
2011年
果酱食品非常适合家庭制作.是一项技术简单、投资小的致富好门路.现介绍3种风味果酱的加工方法,供有条件从事该项目的农户参考。
周翠英张宏路
关键词:果酱家庭制作食品风味
农家书屋需解决的问题
2012年
为了活跃农民精神文化生活,农村各地办起了农家书屋,在农民种养生产中起到了一定的作用。据笔者调查,有的地方虽然早已建成书屋,还存在一些问题,有效利用价值受到影响。
张大可张宏路
关键词:文化生活农民种养
休闲保健型香肠的制作方法
2011年
随着人们对肉制品需求的改变,休闲保健型的特色香肠正成为人们普遍追求的目标。现介绍几款具有特色的灌肠制品的加工方法。
周翠英张宏路
关键词:保健型香肠休闲灌肠制品肉制品
桃树巧春管 果品价值高
2009年
想让桃树结出优质甜脆的果子.春夏对桃树的跟踪管理十分重要。主要应做好以下五项措施:
张士泉张宏路
关键词:桃树果品跟踪管理
板栗夹心糕加工方法
2010年
用板栗制作夹心涂片糕点,味美香甜,舒脆可口,老少皆宜,是独特的消闲食品。其制做工艺流程为:剥外壳-去内皮-修理护色-预煮磨浆-加热调配-压片涂心-烘制-包装-成品。
周翠英张宏路
关键词:植物油
莲藕的储藏技巧
2011年
莲藕是冬春季节人们首选的绿色蔬菜之一,更是出口创汇的重要蔬菜品种,搞好莲藕的冬春保鲜储藏工作,可直接增加莲藕营销的经济收入。现将莲藕的储藏技巧介绍如下:
周翠英张宏路
关键词:莲藕冬春季节绿色蔬菜蔬菜品种出口创汇经济收入