朱一松
作品数： 5被引量：45H指数：3
  • 所属机构:江南大学生物工程学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数：85被引量：1,131H指数：18
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供职机构：江南大学生物工程学院酿酒科学系
研究主题：高级醇 风味物质 发酵条件优化 酵母菌株 猕猴桃酒
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