-
李官浩
-
-
- 所属机构:延边大学
- 所在地区:吉林省 延边
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 崔福顺
- 作品数:90被引量:427H指数:11
- 供职机构:延边大学农学院
- 研究主题:黑木耳 总黄酮 抗氧化 元蘑 人参茎叶
- 梁成云
- 作品数:101被引量:326H指数:10
- 供职机构:延边大学农学院
- 研究主题:延边黄牛 肉色 贮藏 贮藏期间 日粮
- 金清
- 作品数:76被引量:224H指数:8
- 供职机构:延边大学农学院
- 研究主题:甘露醇 乳酸菌 发酵 抗氧化 明串珠菌
- 牟柏德
- 作品数:28被引量:75H指数:5
- 供职机构:延边大学
- 研究主题:延边黄牛 牛肉 干法 电子鼻 人参茎叶
- 朴春香
- 作品数:31被引量:72H指数:5
- 供职机构:延边大学
- 研究主题:发酵火腿 硝酸盐 低钠 干法 干腌火腿