辛瑜
作品数: 37被引量:88H指数:5
  • 所属机构:江南大学生物工程学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:生物学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王武
作品数:160被引量:711H指数:14
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:胆固醇氧化酶 黄嘌呤氧化酶 发酵 酶学性质 超声波
杨海麟
作品数:130被引量:581H指数:12
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:胆固醇氧化酶 发酵 酶学性质 黄嘌呤氧化酶 超声波
张玲
作品数:75被引量:217H指数:7
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:胆固醇氧化酶 酶学性质 蛋白质序列 FAD 信号肽
张梁
作品数:185被引量:751H指数:13
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大肠杆菌 酿酒酵母 发酵 酶学性质 酒精发酵
仝艳军
作品数:17被引量:34H指数:4
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:谷胱甘肽 低聚木糖 啤酒酵母 酶学性质 胆固醇氧化酶