姚永志
作品数： 77被引量：172H指数：6
  • 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

陈复生
作品数：662被引量：2,284H指数：19
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
左锦静
作品数：38被引量：214H指数：8
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：陈皮 可降解材料 大豆分离蛋白 馒头 黄酮
刘伯业
作品数：86被引量：152H指数：6
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆分离蛋白 微生物分解 改性 淀粉 可生物降解材料
布冠好
作品数：165被引量：483H指数：12
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆蛋白 反胶束 抗原性 大豆分离蛋白 糖基化
何乐
作品数：42被引量：90H指数：6
供职机构：周口师范学院
研究主题：淀粉 微生物分解 可生物降解材料 改性 大豆分离蛋白
作品列表