-
张雪松
-
-
- 所属机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
- 研究方向:医药卫生
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 王竹
- 作品数:150被引量:859H指数:17
- 供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
- 研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 营养成分 膳食纤维 血糖
- 杨月欣
- 作品数:459被引量:2,256H指数:26
- 供职机构:四川大学
- 研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 植物甾醇 食物 食品
- 向雪松
- 作品数:40被引量:212H指数:7
- 供职机构:中国疾病预防控制中心
- 研究主题:血糖 2型糖尿病 大鼠模型 果糖 大鼠血糖
- 门建华
- 作品数:54被引量:384H指数:11
- 供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
- 研究主题:营养成分 锌 钠 红细胞膜 包装食品
- 沈湘
- 作品数:15被引量:121H指数:4
- 供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
- 研究主题:抗性淀粉 钠含量 烹调 蔬菜 肠道健康