李泽荣
作品数: 10被引量:14H指数:2
  • 所属机构:上海理工大学
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:上海市教育委员会重点学科基金

相关作者

李保国
作品数:774被引量:8,470H指数:48
供职机构:中国农业大学
研究主题:微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
董梅
作品数:23被引量:76H指数:4
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:真空冷却 微胶囊 感官评定 核磁共振 反刍动物
周航
作品数:13被引量:52H指数:3
供职机构:上海理工大学
研究主题:核磁共振 真空冷却 核磁共振技术 感官评定 食品
崔诚
作品数:13被引量:19H指数:3
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:真空冷却 感官评定 熟食制品 真空冷却技术 真空预冷
户超
作品数:17被引量:72H指数:4
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 反刍动物 尿素 缓释 微囊化