邹东辉
作品数: 5被引量:43H指数:4
  • 所属机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系
  • 所在地区:黑龙江省 齐齐哈尔市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数:73被引量:420H指数:12
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