李维冰
作品数: 9被引量:3H指数:1
  • 所属机构:扬州大学旅游烹饪学院
  • 所在地区:江苏省 扬州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数:4被引量:0H指数:0
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作品数:1被引量:0H指数:0
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:富裕型 居民饮食 温饱型 温饱 饮食观念
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作品数:5被引量:19H指数:3
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:饭店业 绿色营销 绿色管理 ISO9000 服务质量