石珊珊
作品数: 22被引量:71H指数:6
  • 所属机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:科技部科研院所技术开发研究专项

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作品数:42被引量:163H指数:8
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