-
胡爱军
-

-

- 所属机构:天津科技大学
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 郑捷

- 作品数:239被引量:879H指数:13
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
- 丘泰球

- 作品数:238被引量:1,845H指数:24
- 供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题:超声 超声波 超声强化 萃取 超临界流体萃取
- 卢秀丽

- 作品数:15被引量:71H指数:5
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:淀粉乳 超声处理 宠物食品 红薯淀粉 超声
- 张泽生

- 作品数:324被引量:2,326H指数:22
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:抗氧化 仓鼠 桦褐孔菌 果蝇 降血脂
- 李立

- 作品数:14被引量:23H指数:3
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题:超声 红薯淀粉 淀粉乳 超声波 酸解淀粉