赵磊
作品数： 105被引量：468H指数：13
  • 所属机构:北京工商大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王成涛
作品数：284被引量：1,041H指数：16
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 3-甲硫基丙醇 细菌素 紫色 菌株
郝帅
作品数：35被引量：61H指数：5
供职机构：北京工商大学
研究主题：藻蓝蛋白 细胞增殖 藻蓝色素 非小细胞肺癌 非小细胞肺癌细胞
孙宝国
作品数：1,135被引量：4,933H指数：34
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
刘国荣
作品数：97被引量：409H指数：12
供职机构：北京工商大学
研究主题：细菌素 双歧杆菌 屎肠球菌 抑菌作用 乳酸菌细菌素
籍保平
作品数：208被引量：1,897H指数：24
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
作品列表