-
陈秦怡
-
-
- 所属机构:上海海洋大学食品学院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:上海市教育发展基金
相关作者
- 万金庆
- 作品数:124被引量:428H指数:12
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:冰温 冰温贮藏 真空干燥 鱼片 射流泵
- 王国强
- 作品数:40被引量:144H指数:7
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:冰温 冰温贮藏 冷藏 鸭肉 鱼片
- 梁暹
- 作品数:1被引量:0H指数:0
- 供职机构:上海水产大学食品学院
- 研究主题:冰温技术 性能指标
- 梁琼
- 作品数:8被引量:17H指数:3
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:鱼片 冰温贮藏 青鱼 冰温 冷藏
- 范颖
- 作品数:1被引量:2H指数:1
- 供职机构:上海水产大学
- 研究主题:空调能耗 节能 温度变化