-
华健
-
-
- 所属机构:上海海洋大学
- 所在地区:上海市
- 研究方向:自动化与计算机技术
相关作者
- 王国强
- 作品数:41被引量:143H指数:7
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:冰温 冰温贮藏 冷藏 鸭肉 鱼片
- 朱富强
- 作品数:26被引量:79H指数:5
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:金枪鱼 水产品 低温物流 冷库 冷藏
- 陈坚
- 作品数:22被引量:81H指数:5
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:金枪鱼 水产品 低温物流 虚拟仪器 食品冷藏链
- 万金庆
- 作品数:123被引量:422H指数:11
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:冰温 冰温贮藏 真空干燥 鱼片 鲜度