吴天祥
作品数: 145被引量:883H指数:15
  • 所属机构:贵州大学明德学院
  • 所在地区:贵州省 贵阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

汤庆莉
作品数:32被引量:167H指数:8
供职机构:贵州大学
研究主题:发酵 刺梨 白兰地 酒精饮料 蓝莓
杨海龙
作品数:128被引量:636H指数:15
供职机构:温州大学
研究主题:灵芝 深层发酵 多糖 羊栖菜 发酵
章克昌
作品数:226被引量:1,993H指数:24
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:灵芝 脂肪酶 发酵 液体发酵 深层发酵
李然洪
作品数:9被引量:42H指数:5
供职机构:贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:蓝莓 红酒 白兰地 发酵原料 果浆
刘昕
作品数:8被引量:25H指数:3
供职机构:贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:胞外多糖 灰树花 大曲 液态发酵 不饱和脂肪酸