周健
作品数: 123被引量:696H指数:13
  • 所属机构:四川理工学院
  • 所在地区:四川省 自贡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:泸州老窖科研奖学金

相关作者

方春玉
作品数:66被引量:268H指数:9
供职机构:四川理工学院
研究主题:厌氧流化床 红曲霉 AFB 活性污泥 啤酒废水
明红梅
作品数:74被引量:397H指数:11
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
姚霞
作品数:17被引量:141H指数:7
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:浓香型大曲 大曲 主成分分析 挥发性成分 微生物
邓静
作品数:220被引量:1,035H指数:16
供职机构:四川旅游学院
研究主题:电子鼻 发酵 透明质酸 甜面酱 感官评价
吴华昌
作品数:172被引量:775H指数:13
供职机构:四川旅游学院
研究主题:透明质酸 发酵 甜面酱 电子鼻 脂肪酶