周康
作品数: 77被引量:242H指数:9
  • 所属机构:四川农业大学食品学院
  • 所在地区:四川省 雅安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

刘书亮
作品数:417被引量:1,960H指数:22
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 微生物 泡菜 降解 氯氰菊酯
何利
作品数:171被引量:460H指数:11
供职机构:四川农业大学
研究主题:图案化 生物胺 乳酸菌 泡菜 植物乳杆菌
韩新锋
作品数:89被引量:450H指数:13
供职机构:四川农业大学动物医学院
研究主题:小鹅瘟病毒VP3基因疫苗 基因枪轰击 小鹅瘟病毒 肌肉注射 生产链
陈姝娟
作品数:134被引量:251H指数:9
供职机构:四川农业大学
研究主题:量子点 食品 氮掺杂 分子印迹聚合物 检出限
敖晓琳
作品数:137被引量:683H指数:15
供职机构:四川农业大学
研究主题:乳酸菌 泡菜 微生物 植物乳杆菌 四川泡菜