张微
作品数: 44被引量:109H指数:7
  • 所属机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

满朝新
作品数:216被引量:375H指数:10
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 副干酪乳杆菌 原料乳 杆菌
姜毓君
作品数:304被引量:667H指数:13
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 原料乳 副干酪乳杆菌 乳酸菌 菌株
刘宁
作品数:337被引量:1,127H指数:16
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
张索坤
作品数:14被引量:47H指数:4
供职机构:东北农业大学水利与建设学院
研究主题:血统 民猪 生长肥育猪 大学生 胰蛋白酶
栾冬梅
作品数:99被引量:491H指数:12
供职机构:东北农业大学动物科学技术学院
研究主题:温度 牛粪 寒冷地区 犊牛舍 寒区