詹博
作品数: 9被引量:143H指数:7
  • 所属机构:上海理工大学能源与动力工程学院低温生物与食品科学研究所
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

周国燕
作品数:164被引量:889H指数:16
供职机构:上海理工大学
研究主题:冷冻干燥 差示扫描量热法 DSC 低温保护剂 玻璃化
胡晓亮
作品数:43被引量:385H指数:13
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:涂膜 保鲜 保鲜效果 鱼糜 天然保鲜剂
王春霞
作品数:19被引量:156H指数:7
供职机构:上海理工大学
研究主题:彩色图像 不可见性 手机设备 印刷 微波加热
曹斌宏
作品数:31被引量:97H指数:4
供职机构:国家知识产权局
研究主题:冷冻干燥 知识产权 数学模型 露点 发明专利申请
桑迎迎
作品数:8被引量:128H指数:5
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院低温生物与食品科学研究所
研究主题:人参皂苷RG1 真空冷冻干燥 冷冻干燥 中药材 抑菌性能