赵丽红
作品数： 165被引量：664H指数：15
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家蛋鸡产业技术体系建设项目

相关作者

马秋刚
作品数：352被引量：1,640H指数：21
供职机构：中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室
研究主题：蛋鸡 肉仔鸡 黄曲霉毒素 蛋品质 芽孢杆菌
计成
作品数：455被引量：2,753H指数：27
供职机构：中国农业大学
研究主题：饲料 黄曲霉毒素 蛋鸡 肉仔鸡 肉鸡
张建云
作品数：107被引量：308H指数：8
供职机构：中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室
研究主题：蛋品质 蛋鸡 红1号 商品代蛋鸡 周龄
雷元培
作品数：17被引量：92H指数：6
供职机构：中国农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 黄曲霉毒素 玉米赤霉烯酮 降解率 降解
李笑樱
作品数：19被引量：128H指数：7
供职机构：中国农业大学
研究主题：呕吐毒素 饲料 饲料原料 降解 产蛋后期
作品列表
鸡蛋暗斑随储存时间变化规律及存在部位的探究被引量：6
2019年
蛋壳暗斑是蛋壳表面通过肉眼可观察到得到,以点状、条状、发丝状、块状等形状存在的色泽深暗的斑点.暗斑干扰鸡蛋外观色泽均一性,极大影响鸡蛋美观,从而影响消费者购买决策.本研究以大午金凤蛋鸡和海兰褐蛋鸡为试验材料,探究了暗斑性状的度量方法;研究所产鸡蛋在储存0、24、48、72和168h的暗斑情况和蛋壳颜色变化规律;通过比较分离蛋壳膜前后暗斑变化情况,初步阐明了暗斑存在部位及其与水分含量关系.研究结果表明:鸡蛋上暗斑分布和蛋壳颜色测定值会随储存时间的延长呈上升趋势,24、48、72和168h的暗斑分布情况和蛋壳颜色测定值显著高于0h(P<0.05);暗斑存在于蛋壳上,而不是蛋壳膜上.
霍学婷耿顺菊赵国先张建云赵丽红计成马秋刚
关键词：蛋鸡品种蛋壳颜色
花椒粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、血浆生化指标和盲肠菌群的影响被引量：2
2022年
本试验旨在研究饲粮添加花椒粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、血浆生化指标和盲肠菌群的影响。采用单因素试验设计,选取50周龄“京粉1号”蛋鸡30只,随机分为对照组和试验组,每组15个重复,每个重复1只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮基础上添加0.5%花椒粉的饲粮。试验预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,试验组蛋鸡料蛋比显著降低(P<0.05),蛋壳颜色有提高趋势(P=0.08),蛋壳强度有降低趋势(P=0.08)。2)与对照组相比,试验组蛋鸡血浆白蛋白含量显著提高(P<0.05),血浆白球比显著提高(P<0.05),血浆免疫球蛋白A和免疫球蛋白M含量有降低趋势(P=0.09)。3)与对照组相比,在门水平上,试验组蛋鸡盲肠菌群中厚壁菌门(Firmicutes)/拟杆菌门(Bacteroidota)值升高,变形菌门(Proteobacteria)和放线菌门(Actinobacteriota)相对丰度降低;在属水平上,试验组蛋鸡盲肠菌群中未分类拟杆菌目(unclassified_o_Bacteroidales)和Romboutsia相对丰度升高,乳杆菌属(Lactobacillus)相对丰度降低;与对照组富集的Hydrogenoanaerobacterium、密螺旋体属(Treponema)、未分类互营单胞菌科(unclassified_f_Syntrophomonadaceae)、 MethylobacteriumMethylorubrum、Elusimicrobium和厌氧螺菌属(Anaerobiospirillum)这些致病菌相比,试验组富集了norank_f_Eubacterium_coprostanoligenes_group、 norank_f_norank_o_Saccharimonadales、norank_f_Christensenellaceae、Family_ⅩⅢ_AD3011_group和Angelakisella这些有益菌群作为主要的差异优势菌群。由此可见,饲粮中添加0.5%花椒粉能够改善蛋鸡盲肠菌群组成的多样性和结构,增强机体利用蛋白质的能力和抗炎能力,提高蛋鸡生产性能和蛋品质。
郭衍新汪德华黄世猛杨博文李森李澜赵丽红张建云计成马秋刚
关键词：产蛋鸡花椒蛋品质血浆生化指标
一种降解呕吐毒素的耐盐海杆菌及其应用
本发明涉及一种降解呕吐毒素的耐盐海杆菌Pelagibacterium halotolerans ANSP101 CGMCC No.17304和培养方法及其应用。通过所述方法，该耐盐海杆菌发酵液对呕吐毒素的降解率可达79％...
赵丽红计成马秋刚张静郭永鹏
文献传递
饲粮维生素E水平对“京红1号”蛋鸡产蛋高峰期生产性能、蛋品质的影响被引量：7
2018年
本研究旨在探讨饲粮不同维生素E水平对"京红1号"蛋鸡产蛋高峰期生产性能及蛋品质的影响,确定"京红1号"蛋鸡产蛋高峰期维生素E的适宜添加量。试验选用32周"京红1号"蛋鸡360只,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡,4个处理组饲粮维生素E水平分别为0、5、15、30 IU/kg。预试期1周,试验期10周。结果表明:各组平均蛋重随着饲粮中维生素E水平的升高而增加,30 IU/kg组的平均蛋重显著高于5 IU/kg组(P<0.05);0 IU/kg组蛋黄颜色显著高于其他组(P<0.05)。结果显示,当饲粮中添加5 IU/kg维生素E时,"京红1号"蛋鸡生产性能和蛋品质相对较好,其基础日粮中天然维生素E含量为15.38 mg/kg,折合后为23 IU/kg维生素E,推荐"京红1号"蛋鸡产蛋高峰期需要量为28 IU/kg。
刘士杰刘士杰张建云张建云计成赵丽红
关键词：维生素E蛋品质
饲粮不同含硫氨基酸水平对育成期海兰灰蛋鸡生长发育及后续生长和产蛋性能的影响被引量：2
2022年
本试验旨在研究饲粮不同含硫氨基酸(SAA)水平对育成期海兰灰蛋鸡生长发育及后续生长和产蛋性能的影响。采用单因素试验设计,选取240只体重和胫骨长度相近的9周龄海兰灰商品代蛋鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂SAA水平为0.54%的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.08%、0.16%和0.24%可消化蛋氨酸(等量替换各组沸石粉)的饲粮。各组饲粮SAA水平(实测值)分别为0.54%、0.62%、0.70%和0.78%。育成期试验期为7周(9~15周龄);后续的预产蛋期和产蛋高峰期各组采用相同饲粮,持续观察到33周龄末。结果表明:1)育成期饲粮不同SAA水平对海兰灰蛋鸡的终末体重、平均日增重和料重比均无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,0.62%SAA组蛋鸡平均日采食量显著提高(P<0.05)。2)10和12周龄,与对照组相比,试验组蛋鸡体重显著提高(P<0.05),且随着饲粮SAA水平的提高,蛋鸡体重呈线性提高(P<0.05);10周龄,与对照组相比,试验组蛋鸡胫骨长度显著增加(P<0.05),且随着饲粮SAA水平的提高,蛋鸡胫骨长度呈线性增加(P<0.05)。3)20周龄,与对照组相比,0.62%SAA组后续产蛋期蛋鸡胫骨长度显著增加(P <0.05);同时,随着育成期饲粮SAA水平的提高,后续产蛋期蛋鸡胫骨长度呈二次曲线变化(P<0.05)。22和29周龄,育成期饲粮添加不同水平的SAA对后续产蛋期海兰灰蛋鸡体重和胫骨长度均无显著影响(P>0.05)。4)育成期饲粮不同SAA水平对21~33周龄海兰灰蛋鸡产蛋性能无显著影响(P>0.05)。综合育成期蛋鸡生长发育及后续产蛋性能,海兰灰商品代蛋鸡育成期饲粮SAA水平以0.62%~0.70%为宜。
张家图耿顺菊赵丽红张建云黄世猛马秋刚
关键词：育成期含硫氨基酸
分泌霉菌毒素降解酶菌的筛选与解毒作用的研究
毒素的强毒性严重威胁动物的生产性能和人类健康,每年给食品工业、饲料工业和畜牧业带来巨大的经济损失.由于物理和化学方法去除霉菌霉毒素存在种种应用缺陷,目前生物降解霉菌毒素成为安全、高效且环保的解毒方法而备受关注.本文就黄曲...
计成马秋刚赵丽红关舒雷元培
关键词：霉菌毒素生物降解微生物
用于降解黄曲霉毒素B1的粘球菌菌株及其活性蛋白
本发明涉及一种用于降解黄曲霉毒素B1的粘细菌菌株及其活性蛋白，该活性蛋白由粘球菌菌株Myxococcus fulvus ANSM068 CGMCCNo.3194产生。其降解黄曲霉毒素B1的方法，包括下述步骤：取上述得到的...
马秋刚计成赵丽红关舒牛天贵
文献传递
肌纤维特性与肉品质关系的研究进展被引量：7
2012年
1肌纤维的特性 1.1肌纤维的发育规律 家禽中肌纤维的形成分为2个阶段：孵化阶段和出生以后。在孵化阶段,主要是成肌细胞也就是肌纤维前体细胞增殖,然后融合形成肌肉管,最后分化形成肌纤维。在鸟类中,肌纤维总数在出雏前就已经确定,
胡新旭赵丽红张勇周映华高书锋刘惠知张德元
关键词：肌纤维特性发育规律成肌细胞孵化家禽
一种同时降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素的贝莱斯芽孢杆菌及其应用
本发明涉及本发明涉及农业生物技术领域，具体涉及一种贝莱斯芽孢杆菌Bacillus velezensis ANSB01E CGMCC No.17328及其应用。本发明的贝莱斯芽孢杆菌可同时高效降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素，...
赵丽红马秋刚计成郭永鹏
日粮氨基酸平衡条件下大午金凤商品代蛋鸡产蛋高峰期粗蛋白质需要量研究被引量：6
2020年
本试验通过研究日粮粗蛋白质(CP)水平对大午金凤商品代蛋鸡产蛋高峰期生产性能和蛋品质的影响,确定其CP需要量。试验选取31周龄大午金凤商品代蛋鸡480只,随机分入4个处理组,每组12个重复,每个重复10只蛋鸡,4个处理CP水平分别为13.5%、14.5%、15.5%、16.5%。预试期7 d,正试期63 d。试验期间每天记录蛋鸡产蛋数、蛋重和不合格蛋数,每2周以重复为单位统计采食量,计算平均日采食量(ADFI)和料蛋比(F/E);试验第6周时,每个重复取3枚鸡蛋测定蛋品质。结果表明:①日粮CP水平对蛋鸡日产蛋量、日采食量、料蛋比有显著影响(P<0.05)。16.5%CP组的日产蛋量、平均日采食量均显著高于13.5%和14.5%CP组(P<0.05),且随着日粮CP水平的提高日产蛋量呈线性增加(P<0.05);16.5%CP组的料蛋比显著低于13.5%、14.5%和15.5%CP组(P<0.05)。②日粮CP水平对蛋壳占比、蛋黄颜色有显著影响(P<0.05),13.5%CP组的蛋壳占比显著高于16.5%CP组(P<0.05),且随着日粮CP水平的提高呈线性降低(P<0.05);13.5%CP组的蛋黄颜色显著高于16.5%CP组(P<0.05),且随着日粮CP水平的提高蛋黄颜色呈线性降低(P<0.05)。建立料蛋比与日粮CP水平之间的回归曲线(y=275x^2-86.4x+8.7356),经计算,获得最小料蛋比的日粮CP需要量为15.7%。结合本试验生产性能和蛋品质,推荐大午金凤商品代蛋鸡产蛋高峰期CP需要量为15.7%。
王绍菁董天来马秋刚朱玉博赵丽红张建云计成
关键词：产蛋高峰期蛋品质
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