赵鹏
作品数: 24被引量:23H指数:3
  • 所属机构:天津科技大学
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:天津市科技计划

相关作者

贾士儒
作品数:756被引量:2,352H指数:23
供职机构:天津科技大学
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
方国臻
作品数:156被引量:643H指数:14
供职机构:天津科技大学
研究主题:模板分子 分子印迹 分子印迹聚合物 分子印迹技术 显色反应
王硕
作品数:621被引量:1,999H指数:19
供职机构:天津科技大学
研究主题:抗体 分子印迹 人工抗原 食品 分子印迹聚合物
牛瑞阳
作品数:11被引量:29H指数:2
供职机构:天津科技大学
研究主题:啤酒酵母 啤酒发酵 发菜 代谢网络 代谢工程
单斌
作品数:8被引量:10H指数:2
供职机构:天津科技大学
研究主题:啤酒 风味 麦汁 啤酒酵母 发菜