-
陆剑锋
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:合肥工业大学
- 所在地区:安徽省 合肥市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 林琳
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:156被引量:1,020H指数:18
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:鱼糜 胶原蛋白 白鲢 凝胶强度 鮰鱼
- 姜绍通
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:783被引量:4,054H指数:27
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
- 叶应旺
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:126被引量:574H指数:13
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:白鲢 鮰鱼 鱼糜 纳米 凝胶强度
- 吕顺
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:33被引量:238H指数:10
- 供职机构:合肥工业大学
- 研究主题:鱼皮 鲢鱼 白鲢 鱼糜 明胶
- 叶韬
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:28被引量:73H指数:5
- 供职机构:淮南师范学院
- 研究主题:黄浆水 即食 黄浆 鱼排 鱼糜凝胶