鲍松林
作品数： 9被引量：62H指数：7
  • 所属机构:浙江工业大学化学工程与材料学院轻工系
  • 所在地区:浙江省
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

丁霄霖
作品数：307被引量：5,240H指数：41
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：番茄红素 多糖 膳食纤维 苦荞 Β-葡萄糖苷酶
虞炳钧
作品数：29被引量：201H指数：9
供职机构：浙江工业大学药学院
研究主题：发酵 甘薯 固定化酵母 生物转化 酒精发酵
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