徐慧琴
作品数： 4被引量：5H指数：1
  • 所属机构:吉林大学生物与农业工程学院
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:教育部留学回国人员科研启动基金

相关作者

苏丹
作品数：31被引量：84H指数：6
供职机构：吉林大学
研究主题：鸡肉 鹿肉 牛肉 数学模型 质构特性
周亚军
作品数：138被引量：513H指数：14
供职机构：吉林大学
研究主题：河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
张宁
作品数：18被引量：83H指数：6
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：可食膜 鸡肉 牛肉 浓缩乳清蛋白 绿豆皮
李芳
作品数：9被引量：34H指数：4
供职机构：北京农业质量标准与检测技术研究中心
研究主题：鸡肉 牛肉 重金属 拉曼光谱 X射线荧光光谱仪
作品列表