-
徐铮
-
-
- 所属机构:南京工业大学
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目
相关作者
- 徐虹
- 作品数：464被引量：991H指数：17
- 供职机构：南京工业大学
- 研究主题：Γ-聚谷氨酸 聚谷氨酸 基因工程菌 发酵生产 Ε-聚赖氨酸
- 李莎
- 作品数：249被引量：277H指数：8
- 供职机构：南京工业大学
- 研究主题：基因工程菌 发酵生产 聚谷氨酸 聚赖氨酸 Γ-聚谷氨酸
- 冯小海
- 作品数：123被引量：166H指数：7
- 供职机构：南京工业大学
- 研究主题：发酵生产 丙酸 基因工程菌 Ε-聚赖氨酸 聚谷氨酸
- 刘超
- 作品数：43被引量：73H指数：5
- 供职机构：南京工业大学材料科学与工程学院
- 研究主题：水性聚氨酯 包装用 异构酶 纳米复合材料 层压复合
- 王瑞
- 作品数：90被引量：23H指数：3
- 供职机构：南京工业大学
- 研究主题：骆驼刺 基因工程菌 抗菌 胞外多糖 聚谷氨酸
- 谷氨酸脱羧酶重组菌及其构建方法与应用
- 本发明公开了一种谷氨酸脱羧酶重组菌，它是将来源于大肠杆菌E.coil JM109的谷氨酸脱羧酶基因导入进野生大肠杆菌NG-1中，所述的谷氨酸脱羧酶基因如SEQ ID No：1所示。本发明还公开了上述重组菌的构建方法与应用...
- 徐虹顾峰徐铮梁金丰李莎冯小海
- 文献传递
- 一种共表达L-阿拉伯糖异构酶基因和甘露糖-6-磷酸异构酶的基因工程菌
- 本发明公开了一种共表达L‑阿拉伯糖异构酶基因和甘露糖‑6‑磷酸异构酶的基因工程菌。该菌株包含SEQ ID NO：1和SEQ ID NO：2所示的核苷酸序列。本发明的基因工程菌可以通过催化L‑阿拉伯糖生产L‑核糖，一步转化...
- 徐虹詹伊婧徐铮李莎冯小海
- 文献传递
- 一种耐高温L-阿拉伯糖异构酶及其应用
- 本发明公开了一种耐高温L-阿拉伯糖异构酶，它具有如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列。本发明还公开了编码上述耐高温L-阿拉伯糖异构酶的基因序列，以及包含上述L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法，上述L-阿拉伯糖...
- 徐虹徐铮朱宏阳欧阳平凯
- 文献传递
- 一种鸽蛋清中功能肽的制备及其应用
- 本发明公开了一种鸽蛋清中功能肽的制备及其应用，属于生物技术领域。本发明从鸽蛋清中制备得到了氨基酸序列如KEWTSPNVM的肽，该肽具有优异的抗氧化活性，同时具有抑制结肠癌细胞扩增、促进上皮细胞跨膜转运、抑制ACE的能力，...
- 续晓琪赵泽云徐虹孟俊李莎邱益彬徐铮
- 纤维二糖差向异构酶的研究与应用概述被引量：1
- 2020年
- 纤维二糖差向异构酶(cellobiose 2-epimerase)是近年来颇受关注的一种工业酶,主要应用于乳果糖(lactulose)的生物法制备,也适用于D-甘露糖的生产。全球年需求量近10万t,具有较高的商业价值,其中乳果糖可用于治疗便秘和肝性脑病,是一种常见的非处方药,效果显著。该文针对纤维二糖差向异构酶制备乳果糖工艺的酶源挖掘、蛋白质工程改造、固定化酶研究等方面进行了综述,为制备乳果糖的理论和应用研究提供参考。
- 徐铮诸亚锋
- 关键词：乳果糖乳糖酶催化
- 乳果糖制备方法的研究进展被引量：4
- 2020年
- 乳果糖又名乳酮糖、异构化乳糖,是以乳业副产物乳糖为原料制备的一种还原性二糖,其浓缩液形式是一种重要的非处方药物,对急慢性便秘、肝性脑病等疾病具有显著疗效。乳果糖的生产方法包括化学法、β-半乳糖苷酶法、差向异构酶法等。近年来差向异构酶法因其高转化率受到广泛关注,是极具潜力的新一代乳果糖制备方法,但目前存在副产物依匹乳糖比例高、酶活力偏低等瓶颈问题。本文针对乳果糖制备方法的研究历史与现状进行综述,为该领域的基础理论及产业化研究提供借鉴。
- 徐铮张倩李克文徐虹
- 关键词：乳果糖便秘肝性脑病益生元
- 一种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶突变体及其编码基因、重组载体、重组菌株和应用
- 本发明公开了一种D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶突变体，将D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶AtDPEase的氨基酸发生如下任意一种的突变：H39N、H39N/I33L、H39N/S213C和H39N/I33L/S213C。本发明...
- 徐虹黄月园徐铮李莎
- 文献传递
- 一种L-阿拉伯糖异构酶及其在L-核酮糖生产中的应用
- 本发明公开了一种L‑阿拉伯糖异构酶及其在L‑核酮糖生产中的应用，本发明还公开了编码上述L‑阿拉伯糖异构酶的基因序列SEQ ID NO：1，以及包含了上述L‑阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法以及上述L‑阿拉伯糖异构酶...
- 徐虹刘超徐铮王笑李莎冯小海
- 文献传递
- 发酵乳杆菌来源L-阿拉伯糖异构酶(LFAI)的晶体制备与衍射分析
- 发酵乳杆菌(lactobacillus fermentum CGMCC2921)来源L-阿拉伯糖异构酶(简称LFAI)可以高效催化D-半乳糖生产D-塔格糖,该酶具有工业化应用的潜力.通过外源表达以及三步酶纯化过程(分别为...
- 李贵祥徐铮李莎付凤根徐虹
- 关键词：L-阿拉伯糖异构酶发酵乳杆菌D-塔格糖
- 文献传递
- 一株对甲醇具有较高耐受性的芽孢杆菌
- 本发明公开一株对甲醇具有较高耐受性的芽孢杆菌，属于微生物培养、分子生物学以及应用技术领域。本发明的菌株已于2021年4月6日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2021326。该菌株可耐受20％...
- 罗正山潘斐徐虹胡毅朱逸凡严一凡李莎续晓琪王瑞徐铮
