蒲岚
作品数: 17被引量:82H指数:5
  • 所属机构:宜宾学院
  • 所在地区:四川省 宜宾市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:四川省科技支撑计划

相关作者

王涛
作品数:156被引量:841H指数:16
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
游玲
作品数:151被引量:620H指数:14
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
冯学愚
作品数:62被引量:314H指数:11
供职机构:成都师范学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 浓香型 白酒 黄水
邱树毅
作品数:549被引量:2,664H指数:25
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
李璐
作品数:10被引量:79H指数:6
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 微生物 糟醅 发酵温度 已酸乙酯