任欣
作品数： 18被引量：95H指数：6
  • 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

沈群
作品数：285被引量：1,140H指数：19
供职机构：中国农业大学
研究主题：小米 胰脂肪酶 超高压 多肽 醇溶蛋白
陈静
作品数：60被引量：142H指数：7
供职机构：中国农业大学
研究主题：支持向量机 米粉 生粉 基于支持向量机 POD方法
闫淑琴
作品数：7被引量：76H指数：6
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：面条品质 青稞 质构仪 感官评价 黏度
李小婷
作品数：5被引量：49H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：速冻水饺 冷冻 冻融循环 贮藏环境 贮藏
王超
作品数：153被引量：66H指数：4
供职机构：中国农业大学
研究主题：胰脂肪酶 单粒 精密排种器 寡肽 播种
作品列表