余小映
作品数: 13被引量:42H指数:4
  • 所属机构:华中农业大学
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:米粉专用稻良种技术

相关作者

赵思明
作品数:675被引量:3,294H指数:30
供职机构:华中农业大学
研究主题:大米 稻米 淀粉 米饭 微波
熊善柏
作品数:801被引量:4,464H指数:34
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
韩文芳
作品数:26被引量:116H指数:5
供职机构:华中农业大学
研究主题:馒头 籼米 芸豆 食品加工技术 微波
黄丽
作品数:114被引量:1,889H指数:16
供职机构:华中农业大学
研究主题:秸秆还田 三峡库区 紫色土 重金属 土壤团聚体
李江涛
作品数:36被引量:174H指数:8
供职机构:华中农业大学
研究主题:籼米 食品加工技术 植物甾醇 米浆 微波