刘传贺
作品数： 15被引量：67H指数：6
  • 所属机构:中国食品发酵工业研究院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

钟其顶
作品数：185被引量：883H指数：18
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
刘明
作品数：192被引量：2,115H指数：26
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：玉米 野生大豆 大豆 光合特性 白酒
熊正河
作品数：136被引量：653H指数：16
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
元晓梅
作品数：23被引量：236H指数：7
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：比色法 茶饮料 总黄酮含量 白酒 风味物质
刘莉
作品数：3被引量：40H指数：3
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 感官 感官特征 芝麻香型白酒 感官评定
作品列表