刘兴华
作品数： 7被引量：12H指数：3
  • 所属机构:哈尔滨技师学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:文化科学

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张晶
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：哈尔滨技师学院
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作品数：9被引量：23H指数：2
供职机构：辽宁现代服务职业技术学院
研究主题：菜肴 小麦麸皮 膳食纤维 营养分析 本科层次
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研究主题：现代学徒制 课程体系 教学模式 高职 高职院校
高歌
作品数：6被引量：0H指数：0
供职机构：哈尔滨技师学院
研究主题：酒店服务与管理专业 双优 餐饮消费 案例教学法 案例教学
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