-
卜永士
-
-
- 所属机构:上海海洋大学食品学院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 包斌
- 作品数:165被引量:470H指数:11
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:纤溶作用 纤溶 胶原蛋白 沙葱 海洋微生物
- 吴文惠
- 作品数:251被引量:526H指数:11
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:纤溶作用 胶原蛋白 纤溶 马尾藻 海洋微生物
- 陈丽娟
- 作品数:7被引量:28H指数:4
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:肠消化 蛋白 SDS-PAGE 氨基酸分析 红外光谱研究
- 张朝燕
- 作品数:65被引量:140H指数:6
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:马尾藻多糖 马尾藻 自微乳 纤溶 海洋药物
- 苏同伟
- 作品数:11被引量:23H指数:2
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:纤溶 化合物 海洋微生物 响应面试验 响应面