周建勇
作品数： 9被引量：148H指数：4
  • 所属机构:无锡轻工大学
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:“八五”国家科技攻关计划

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汤坚
作品数：178被引量：2,390H指数：26
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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丁霄霖
作品数：307被引量：5,236H指数：41
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作品数：158被引量：577H指数：11
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