孟永宏
作品数: 158被引量:392H指数:11
  • 所属机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金

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作品数:214被引量:1,420H指数:21
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