张大革
作品数: 11被引量:28H指数:3
  • 所属机构:北京农学院食品科学与工程学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:北京市农业科技项目

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黄漫青
作品数:113被引量:578H指数:13
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