-
张大革
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:北京农学院食品科学与工程学院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:北京市农业科技项目
相关作者
- 黄漫青
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:113被引量:578H指数:13
- 供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
- 研究主题:板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
- 徐文生
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:24被引量:76H指数:4
- 供职机构:北京农学院
- 研究主题:双歧杆菌 生物膜 植物乳杆菌 教学改革 食品生物技术
- 韦强
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:93被引量:189H指数:8
- 供职机构:北京市农业技术推广站
- 研究主题:贮藏 贮藏品质 保鲜效果 番茄 保鲜
- 张艳艳
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:44被引量:284H指数:8
- 供职机构:北京农学院
- 研究主题:综合大实验 低聚木糖 玉米芯 双歧杆菌 生物膜
- 艾启俊
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:135被引量:838H指数:16
- 供职机构:北京农学院
- 研究主题:中草药 鹿蹄草 抑菌 采后 草莓保鲜