-
张继刚
-
-
- 所属机构:安徽农业大学
- 所在地区:安徽省 合肥市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:公益性行业
相关作者
- 丁之恩
- 作品数:195被引量:1,043H指数:16
- 供职机构:安徽农业大学
- 研究主题:宣木瓜 山核桃 齐墩果酸 总黄酮 石榴
- 丁昱
- 作品数:29被引量:7H指数:2
- 供职机构:安徽农业大学
- 研究主题:果胶 柑橘皮渣 宣木瓜 辛弗林 资源综合利用
- 徐浩
- 作品数:19被引量:31H指数:4
- 供职机构:安徽农业大学
- 研究主题:米糠 藕汁 涩味 微波 酸败
- 陆小雨
- 作品数:10被引量:6H指数:1
- 供职机构:安徽农业大学
- 研究主题:藕汁 涩味 复合酶解 果蔬汁饮料 继代培养
- 程江华
- 作品数:194被引量:299H指数:9
- 供职机构:安徽省农业科学院
- 研究主题:发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆